Çökelek Kavurması (Peynir Kavurması)
Çökelek Kavurması (Peynir Kavurması) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase çökelek peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Çökelek Kavurması (Peynir Kavurması) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar sizlere Ege’nin köy kahvaltılarının vazgeçilmezi olan çökelek kavurması ile tanıştırayım. Çoğu kişi tarafından bilinmese de yaygın bir lezzet:) Mutlaka denemenizi öneririm👌
- Tavaya yağımızı koyup kızınca çökeleği döküyoruz.
- Yaklaşık 3 dakika kadar peyniri de kavurduktan sonra üzerine yumurtayı kırıp güzelce karıştırıyoruz. Ardından baharatları da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun😊.
