Çok Lezzetli Hamsi Tarifi

Çok Lezzetli Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı normal un ( tepeleme )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Çok Lezzetli Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamsileri temizleyip güzelce yıkıyoruz ve tuzluyoruz.
2. Orta boy ve yapışmaz bir tava alıyoruz unları karıştırıp sonra hamsileri una bulayın.
3. Daha sonra hamsilerin kuyruk tarafı tavanın orasına baş tarafı da tavanı kenarına gelecek şekilde dizin tavanın ortasına da dizin.
4. Sonra sıvı yağı üzerine gezdirip ocağa koyup kızartın.
5. Kızardığında düz ve küçük bir tepsi alıp tavanın üzerine koyarak tavayı ters çevirip balıkların diğer yüzünü de kızartın balıklar bitene kadar bu işleme devam edelim. Sonra istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :) ) ) ) ) )