Çokokremli Tart Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 1, 5 su bardağı)
Üzeri için :
- 4 kaşık çokokrem
- 1 su bardağı süt
- 1 kaşık nişasta
- 1 kaşık margarin
Çokokremli Tart Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle keki yaparak işe başlıyoruz.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz, kakao vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.
- Azar azar un ekleyip kıvamı ayarlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürüyoruz 15-20 dakika piştikten sonra kurdan testi yapıyoruz ve pişmişse çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kek pişerken 1 bardak sütü ocakta iyice ısıtıyoruz ısınan sütü ocaktan alıp içine çokokremi koyup iyice çırpıyoruz.
- Nişastayı ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
- Kıvam alıp koyulaşınca ocaktan alıp margarin ekliyoruz ara ara karıştırarak ılıtıyoruz.
- Kekin üzerine eşit olarak sürüp isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi ile süslüyoruz afiyet olsun 😊