Çömlekte Bulgaristan Güveç

Çömlekte Bulgaristan Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet büyük boy patates
• Salça
• Sosis/sucuk/salam
• Peynir
• Kaşar
• Su
• Ayçiçek yağı
• Tuz

Çömlekte Bulgaristan Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Çömleklerin dibine 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı döküyoruz ve ufak yemeklik doğradığımız soğanı paylaştırıyoruz. Patatesleri yemeklik kesip paylaştırıyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı salça koyuyoruz. Kibrit kutusu şeklinde kestiğimiz peynir ve kaşarıda ekliyoruz. Ben sosis ve sucuk kullandım. Dilerseniz ufak köfteler yapıp koyabilirsiniz. En son yumurta kırıyoruz. Ayrı bi kabın içerisine tuzlu su yapıyoruz ve patateslerin üstüne gelinceye kadar çömleklere döküyoruz. En son derin bi fırın tepsisi alıp içine iki parmak su döküp, güveçleride içerisine dizip 180 derece patatesleri pişene kadar fırınlıyoruz.
İsteğe göre biber, havuçta ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.