Çömlekte Güveç

Çömlekte Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı rt
• 3 tane orta boy patlıcan
• 4 biber
• 4 tane orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz

Çömlekte Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar alacalı soyulup küp küp doğranır daha sonra biberler ve domateslerde yemeklik doğranır. Bütün malzemeler iyice harmanlanır sonra salça Sıvı yağ ve sarımsak da eklenir iyice karıştırılır ve çömleklere eşit miktarda bölüştürülür. Üzerleri alüminyum folyo ile kapatılır ve folyoların üstü çatalla delinir 180 derece fırında pişirilir. Afiyet Olsun :)