Cookie

Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
• Damla çikolata, dövülmüş fındık

Ortasına Koymak İçin

• Fındık ezmesi (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Önce margarini eritip şekeri ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz soğuyunca içine yumurta ekleyip iyice çırpıyoruz.
2. Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu karıştırıyoruz üzerine hazırladığımız karışımı döküp kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.
3. Fındık ve damla çikolatayı da ekliyoruz ve buzdolabında yarım saat kadar bekletiyoruz.
4. Buzdolabında çıkardığımız hamurundan kaşık yardımıyla parçalar alıyoruz çok oynamadan hamurun ortasına bir tatlı kaşığı fındık ezmesi koyup yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
5. Fındık ezmesini isterseniz eklemeyebilirsiniz bu işlemi hızlı yapalım ki hamur yumuşamasın top halinde ve aralıklı koyuyoruz.
6. Çünkü pişerken yayılıp birbirine yapışmaması gerekir 175 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Deneyen herkese afiyet olsun.