Cookie Kurabiye

Cookie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı esmer şeker
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1,5-2 yakın su bardağı beyaz un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı fındık veya ceviz kırığı

Cookie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşak margarin, yumurtalar ve toz şekerler mikserle çırpılır.
2. Diğer malzemelerde sırasıyla eklenerek ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Kaşık yardımıyla toplanarak elle şekil verilir.
4. Tepsiye dizilir. 170 derecede kontrollü pişirilir.
5. İlk çıktığında yumuşak olabilir sonradan sertleşecektir.