Cookie ( Portakal-Limon Kokulu Damla Çikolatalı)

Cookie ( Portakal-Limon Kokulu Damla Çikolatalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye malzemeleri;

• 2 portakal kabuğu rendelenmiş
• 1 limon kabuğu rendelenmiş
• 1 su bardak şeker
• 150 Gr margarin oda sıcaklığında
• Yarım su bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardak damla çikolata
• Un ( kontrollü ekleyin)

Cookie ( Portakal-Limon Kokulu Damla Çikolatalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce portakalın ve limonun kabuğunu bir kaba rendeleyelim .
2. Daha sonra şeker ile iyice karıştıralım.
3. Margarin ve sıvı yağ ekleyip karıştırıp yumurta ,kabartma tozu i vanilya ve damla çikolata ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
4. 3 su bardak un koyalım ilavesi için unu kontrollü ekleyelim .
5. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim ve elinizle istediğiniz şekli verebilirsiniz ,ben yuvarlak yaptım cookie adına yakışır olsun diye tercih ettim.
6. 180 der önceden ısıtılmış fırında 15 dk üstleri hafif kızardığında çıkaralım.
7. Fırından çıkınca 15 -20 dk bekletelim ve afiyetle yiyebilirsiniz.
8. Not : Soyulan portakal ve limonları da dışlarındaki sert beyaz yerleri bıçakla temizledim. Limondaki çekirdekleri de çıkardıktan sonra dilimledim ve robota atıp yarım su bardak şeker ile blender da çektirdim ,üzerine su ilave edip taze sıkılmış portakal suyu da elde etmiş oldum.
9. İkisi buluşunca harika bir lezzet oluyor. Afiyet Olsun 🌹