Çöp Şiş Nugget

Çöp Şiş Nugget Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1.5 çay kaşığı sarımsak tozu

Panesi için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Çöp Şiş Nugget Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve rondoya alarak güzelce çekilir (Kıyma gibi)
2. Çekilmiş tavuk karıştırma kabına alınır ve üzerine sarımsak tozu, baharatlar ve tuz ekleyerek yoğrulur.
3. 3 ayrı tabağa un, galeta unu ve çırpılmış yumurta hazırlanır.
4. Elleri ıslatarak harçtan alıp şekil verilir ve çöp şiş takılır (Ben dondurma şişleri kullandım) ilk önce una batırılır, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulanır.
5. Derin bir tavaya sıvı yağ kızdırılır ve nuggetler iki taraflı kızartılır altın rengi olması lazım.