Çöp Şişte Pirzola Tavuk

Çöp Şişte Pirzola Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk but pirzola (daha lezzetli ve yumuşak oluyor)
• 1 yemek kaşığı  el yapımı salça (tercihe göre hazırsa eğer 2 yemek kaşığı )
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (tepeleme olmasın)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• 4 adet yeşil sivri biber
• 4 adet çeri veya orta boy domates
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 baş sarımsak
• Çöp şiş

Çöp Şişte Pirzola Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirzolalarımızı derin bir kaba küp küp doğrayarak koyalım.
2. Üzerine baharatlarımızı, yoğurdumuzu, salçamızı, yağımızı, tuzumuzu ekleyerek güzelce karıştıralım ve kabımızın üstünü streç ile kapatarak en az 4 saat buzdolabında dinlendirelim.
3. Domates ve biberlerimizi bölerek hazırlayalım ayrıca sarımsaklarımızı da soyalım.
4. Dinlenen etimizi çöp şişe dilediğimiz gibi sebzelerle birlikte dizelim. (aşırı sık olmayacak şekilde).
5. Çöp şişe dizdiğimiz etlerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim ve sebzelerimizin üstüne biraz tuz serpelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk 35 dakika ön kısım, diğer kalan zamanda çöp şişleri çevirerek eşit kızarmasını sağlayalım. (piştikten sonra uzun süre fırında tutmayalım).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🍗.