Çöp Şişte Tavuk

Çöp Şişte Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 6 / 7 adet çöp şiş
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber kırmızı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 3 damla limon
• 3 dış sarımsak
• 1 /2 tatlı kaşığı tuz

Çöp şişin yanına sebze;

• 1 adet domates
• 12 adet küçük soğan
• 2 adet yeşil biber
• Yanına elma dilim patates
• Pişerken tepsiye koymak için yağlı kağıt

Çöp Şişte Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar kuşbaşı doğranır.
2. Bir kabın içine tüm malzemeler koyulup iyice karıştırılır.
3. Sos haline geldiği zaman tavuklar eklenir ,en az yarım saat olmak üzere 2 saat kadar dolapta bekletilir.
4. Marina işlemi bittikten sonra çöp şişe dizilir.
5. Sonra domates dilimlenir, biber 1 parmak kalınlığında kesilir.
6. Çöp şişe bir biber bir soğan olarak eklenir.
7. Yanına koymak için patatesler elma dilimi şeklinde kesilir ister sosa bulanır ister sadece tuz ve karabiberi eklenip tavuk şişlerin yanına koyulur 😋
8. Sonra tepsinin üstüne suda ıslatılmış yağlı kağıt serilir.
9. 180 derce de 40 dk pişirilir sonra üzeri açılıp 15 dk kızarması beklenir 😋 afiyetle yenir.