Çöp Şişte Tavuk Izgara

Çöp Şişte Tavuk Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk sarma (5 adet)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Tuz
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• Takmak için çöp şiş

Çöp Şişte Tavuk Izgara Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı doğruyoruz. Ben hafif buzluyken doğradım daha kolay oluyor.
2. Bir kaba koyduğumuz tavukların içerisine sırasıyla baharatlarımızı zeytinyağını ve ezilmiş sarımsakları katıp iyice karıştırıyoruz.
3. Üzerine streç geçirip dolaba kaldıralım. 2-3 saat dinlensin. Vakit varsa geceden de katabilirsiniz.
4. Dinlenen tavukları çöp şişe diziyoruz arlarına da doğranan domates biber ve soğanlardan takıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine dizelim ve 180° önceden ısınmış fırında pişmeye bırakalım.
   Çok lezzetli ve yumuşacık tavuk şiş oluyor. Yanına pilav ve salata ile güzel gidiyor.