Çörek Otlu Mahlepli Kurabiye

Çörek Otlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt
• Aldığı kadar un (Benimki 4 su bardağına yakın aldı)

Çörek Otlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
2. En son unu yavaş yavaş ekleyin kıvamını ayarlayın.
3. Sonra küçük küçük şekiller verip tepsiye dizin (küçük olsunlar ki içleri de güzel pişsin).
4. Üzerlerine yumurta sarılarını sürün.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.