Çörek Otlu Mini Kurabiye (Tam Ölçü)

Çörek Otlu Mini Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yumurta (Sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4 su bardağı)

Çörek Otlu Mini Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının içine sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta akı, çörek otu, kabartma tozu ve 3 bardak un ekleyip yoğurun.
Kıvamını ayarlamak için yanınızda un bulundurun yavaş yavaş eklersiniz.
Tam kulak memesi kıvamında değilde biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlayıp dizin.
Yumurta sarısını üzerine sürün 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Piştiğini anlamak için kurabiyelerden birinin altına bakın kolayca anlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Yaklaşık 2 hafta kavanozda saklayabilirsiniz. Misafiriniz geldiğinde her an elinizin altında hazır :) sürekli yapıp her çayın yanında yemek isteyeceksiniz.