Çörek Otlu Tuzlu Atıştırmalık

Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 5 5,5 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

üzeri için:

• yumurta sarısı

Hazırlanışı Bir kap içerisine tereyağı, sıvı yağı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Tuz, kabartma tozu koyup biraz daha karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek yoğuralım. En son çörek otunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamurdan parçalar alıp uzun şeritler yapalım bıçakla verev kesip yağlanmış tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.