Çörek (Yozgat Çöreği)

Çörek (Yozgat Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• Bir çay bardağı süt
• Su
• Tuz

Çörek (Yozgat Çöreği) Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kapta malzemeleri yoğuruyoruz. Hamur yumuşak olmalı. 20 dk dinlendirin. Sonra iki büyük beze alın, tezgahta fırın tepsisi büyüklüğünde açın. İçine yağ sürüp rulo yapın. Ucundan tutup kıvırın. Bizar un serpip tekrar açın. Tepsiye koyup üzerine yumurta sürüp kızgın fırında pişirin. Afiyet olsun.