Yozgat Çöreği

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Yozgat Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım ölçü 250 ml su bardağı

2 su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1,yumurta akı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5,5-6 su bardağı un (Dikkatli ekleyin)

Ara katlar için

125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam

Yozgat Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzu 22 adet beze yapalım.
Bezelerimizi 1,karış olacak boyutta açalım hepsini.
Açtığımız bezelerimize tereyağımızı her katına sürerek 11 kat döşeyelim ve diğer hamurumuzu da aynı şekilde yapalım.
Buzdolabına koyalım 1-2 saat bekletelim ve bezelerimizi yavaşça açalım.
Yağlayalım ve uzunlamasına katlayalım.
Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çizikler atalım üzerine.
Pişirme süresi önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim (her fırın farklıdır pişme süresi değişebilir.

Bu ölçüden 2 tane saya çöregimiz oluyor.
Beze sayımız 22,adet.
Tereyağının hazırlanışı.
Tereyağını sıvı yağını koyalım eritelim mısır ununu ekleyip karıştıralım 1,2 dakika karıştırarak pişirelim.

Not, katmerimizi yuvarlak yapabiliriz.

Yozgat Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.