Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kokusu ile bayram günlerine götüren, keşkekle tadı bir başka olan haşhaşlı çöreği sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık yoğurulan ve şeritler halinde kestiğim hamuru kendi etrafında çevirerek burgu şekli verdiğim haşhaşlı çörekler kahvaltıların vazgeçilmezi, çayın en yakın eşlikçisi. Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, daha pişerken kokusu saracak ve karnınızı acıktıracaktır.Haşhaşlı çörek nasıl yapılır? öğrenmek isteyenler buyursunlar tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kokusu ile bayram günlerine götüren, keşkekle tadı bir başka olan haşhaşlı çöreği sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık yoğurulan ve şeritler halinde kestiğim hamuru kendi etrafında çevirerek burgu şekli verdiğim haşhaşlı çörekler kahvaltıların vazgeçilmezi, çayın en yakın eşlikçisi. Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, daha pişerken kokusu saracak ve karnınızı acıktıracaktır.Haşhaşlı çörek nasıl yapılır? öğrenmek isteyenler buyursunlar tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Ilık su
  • 10 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı su
  • 1 kase dövülmüş haşhaş
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
Deneyen Fotoğrafları
95 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak uygun bir kaba mayayı ve toz şekeri yoğurma kabına alıyoruzk üzerine ılık su ekleyerek mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekliyoruz. Burada ılık su kullanmanız mayanızın daha çabuk aktifleşmesini sağlayacaktır.
  2. Aktifleşen mayanın üzerine unu ve tuzu ekleyip üzerine yavaş yavaş suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Hamurumuzun üzerini streçleyip, örterek 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
  4. Dövülmüş haşhaşın içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Hamurun yapışmaması için tezgahı biraz yağlıyoruz ve mayası gelip kabaran hamurumuzun tamamını yağladığımız zemine boşaltıyoruz.
  6. Daha sonra hamurumuzun üzerine yağlı haşhaşlı karışımdan dökerek elimiz ile hamurumuzu açıyoruz.
  7. Açarak büyüttüğümüz hamurumuzu bıçak yardımı ile 4 parçaya kesiyoruz.
  8. Kestiğimiz parçaları üst üste koyarak tekrar elimizle hamuru açıyoruz.
  9. Açtığımız hamurumuzu tekrar boydan ortadan ikiye kesiyoruz ve daha sonra hamurdan şeritler halinde parçalar keserek elimizle iki tarafından kendi etrafında buruyoruz.
  10. Şekil verdiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüyoruz.
  11. Fırına vermeden önce çöreklerimizi istediğimiz boyutta keserek 15 dakika kadar daha mayalanması için bekletiyoruz.
  12. 180°C fırında çöreklerimizi üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kızaran haşhaşlı çöreklerimiz servise hazır.

Haşhaşlı Çörek püf noktaları nelerdir?

  • İlk olarak mayayı, şekeri ve ılık suyu yoğurma kabına alarak mayanın aktifleşmesini sağlamalısınız. Burada ılık su kullanmanız mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır. Kuru maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz.
  • Unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamur yumuşak kıvamlı olmalı. Hamurunuzun yumuşak olması çöreklerinizinde yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Hamuru mayaladıktan sonra üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakmalısınız.
  • Hamuru açacağınız zemini yağlamanız hamurunuzun yapışmasını önleyecektir. Aynı zamanda hamurunuzu zeytinyağlı karışım ile açmak daha kolay açmanızı sağlayacaktır.
  • Şekil verdiğiniz çöreklerinizi tepside 10-15 dakika daha mayalanmaya bırakmayı unutmamalısınız.

Kek kalıbında haşhaşlı çörek yapılır mı?

  • Birden fazla haşhaşlı çörek yapma şekli vardır. Bunlardan bir tanesi de kek kalıbında haşhaşlı çörek yapımıdır. Olur mu demeyin oluyor. Hemde çok güzel oluyor. Görsel olarakta lezzet olarakta kek beğeneceğiniz haşhaşlı çöreği evlerinizde deneyebilirsiniz.

Haşhaşlı çörek kaç kaloridir?

  • 1 porsiyon haşhaşlı çörek yaklaşık olarak 318 kaloriye denk gelmektedir.

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Puf Puf Kabaran Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi 07.07.2018 20:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.07.2018 11:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    ne kadar güzel bir tarif ben de iki defa yaptım. herkes çok beğendi. haşhaş ezmesine bir çay bardağı sıvı yağ bir çay bardağı pekmez, bir yemek kaşığı şeker ve dövülmüş ceviz ekleyerek yapıyorum. Çok lezzetli oluyor💖

  • Aslı

    Ben haşhaşı 1 sb, sıvıyağını 1 sb koyuyorum. Tam geliyor. Fazla katarsam akıyo boşa gidiyor. Yaptığım en güzel tarif. Biri mi gelecek misafir fix menü. Nefis yemek tarifleri olmasa napardık acaba. Tariflerin tuttuğu tek adres.

  • Profil fotoğrafı

    5 bardak unla ve sütle yaptım, haşhaşa şeker de kattım. Haşhaş sürdükten sonra aralara ceviz de attım. Güzel kabardı ve nefis oldu. Teşekkürler🤗

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu) Tarifi

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Balon Gibi Kabaran Bazlama (videolu) Tarifi

Balon Gibi Kabaran Bazlama (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)

Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi

Kabaran Hamur Kızartması Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Elmalı Kremalı Kek Tarifi

Elmalı Kremalı Kek

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir Tarifi
Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir

Çörek Otu En Leziz Nasıl Tüketilir? İçerisinde A, B, C vitaminleri ve potasyum bulunan yoğun…

Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı Tarifi
Çörek Otu Yağı Saça Faydaları, Kullanımı

Çörek Otu Yağı Saç Bakımı: 1000 Derde Deva! Saç bakımı kadın ve erkekler için oldukça…

Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Çörek Otu Yağı Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır?

Çörek Otu Yağı Kilo Verdirir Mi? Çörek otu, binlerce yıldır alternatif tıpta kullanılan bitkisel bir…

Çörek Otu Yağı Faydaları, Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Yağı Faydaları, Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Yağı Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu yağı, çörek otu (Nigella sativa) tohumlarından…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri