Çörekotlu Mahlepli Mini Kurabiyeler

Çörekotlu Mahlepli Mini Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gram eritip soğutunuz.)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Sarısını ayırıyoruz üzeri için)
• 2 yemek kaşığı çörek otu miktarını arttırabilirsiniz.
• 2 çay kaşığı mahlep
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un (Aldığı kadar)

Çörekotlu Mahlepli Mini Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabında güzelce çırpıyoruz.
2. 6 su bardağı unu yavaş yavaş ekliyoruz. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamur kıvamı ne çok cıvık olacak ne de çok katı ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında olacaktır. Siz bunu yaparsınız, biliyorum 🥰 👍🏻
3. Hamurlara ister fındık büyüklüğünde mini yuvarlaklar halinde şekil verin, isterseniz kalıbınız varsa onunla da şekillendirebilirsiniz. Bende görselde iki türlü yaptım.
4. Üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürüyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180° turbo fırında 20 dk pişiriyoruz. Üstleri kızarınca hazır 👌🏻Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗 💐2 ay serin kur bir yerde muhafaza edin bayatlamıyor. Misafirler için çok kurtarıcı, çay yanında şık bir atıştırmalık ayrıca buzluğa atın çözülmesi bile uzun sürmüyor. O kadar pratik bir tarif bence deneyin derim. 😋 🍽.