Corn Dog (Sokak Lezzetleri)

Corn Dog (Sokak Lezzetleri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet çöp şiş
• 10 adet uzun sosis
• Kaşar peynir
• 1 buçuk su bardağı mısır unu
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Süslemesi için;

• Ketçap, mayonez, hardal

Corn Dog (Sokak Lezzetleri) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uzun sosisleri ortadan ikiye keselim ve resimde gösterdiğim gibi sosisin yarısını çöp sise geçirelim ve üzerine de aynı sosisin boyda kalınlığında eşit kasar kesin ve sosisin üzerine geçirin. ( dilerseniz tek sosisli veya tek kaşarlı corn dog yapabilirsiniz. Biz bu şekil yaptık ).
2. Tüm malzemeleri bu şekilde ayarlayın.
3. Hamuru için uygun bir kaba yumurtayı kırıp mikser ile çırpın.
4. Ardından kaba geri kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Tüm malzemeler birbirine geçip karışınca harcımız hazır.
6. Sosis ve kasar saplı çöp sisleri havlu ile kurutun ıslaklık varsa hamur yapışmaz.
7. Çöp sislerin sığacağı geniş bir tava veya tencereye bol sıvı yağ döküp kızdırın.
8. Çöp şişleri sırayla hamura batırıp kızgın yağda kızartın.
9. Çok dikkatli olun çok çabuk kızarıyor çevirerek kızartıp havlu peçete serili tabağa alın.

Üzerini dilediğiniz soslar ile süsleyip servis edebilirsiniz 🌹.