Cupda Muhallebili Tatlı

Cupda Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• Yarım paket margarin
• 2. 5 fincan un
• 3 fincan şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremsanti
• 1 litre süt

Üzeri için

• Yarım kilo kavrulmuş kadayıf
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 300 gr çilek üzeri için

Cupda Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tenceremize tereyağımızı ve şekerimizi ekleyip erimesi için karıştırıyoruz.
2. Eriyen şeker ve yağın içine kavrulmuş tel kadayıfımızı atıp rengi biraz daha koyulaşana kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan kadayıfı kenara alıp muhallebimizi yapmaya geçebiliriz:)
4. Orta boy tenceremizde margarinimizi eritiyoruz.
5. Eriyen yağımızın içine 2. 5 fincan unumuzu katıp ardından 1 litre sütünüzü ekliyerek fokurdayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynamaya başlayan muhallebimize şekerimizi ilave ediyoruz
7. 1- 2 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyamızı ekleyip bir kaç kere daha karıştırıp ılımaya bırakıyoruz.
8. IIıyan muhallebimizin içine 1 paket krem santimizi ekleyip mikserle 5- 6 dakika çırpıyoruz.
9. Servis yapıcağımız cuplara öncelikle kavurduğumuz kadayıftan damak zevkimize göre az yada çok paylaştırıyoruz.
10. Sonrasında üzerine muhallebimizi ekleyip sonra tekrar kadayıfımızdan döküyoruz ve bir saat oda sıcaklığında dinlendirip sonrasında buzdolabımıza alıp soğumasını için bekletiyoruz.
11. Servis yaparken de damak zevkimize göre süsleme yapabilirsiniz. Ben süsleme için çilek kullandım. Simdiden afiyet olsun:)