Curry Soslu Tavuk Göğsü

Curry Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağından su
• 2 kaşık curry
• 1 tatlı kaşığı un
• Yarım kaşık margarin
• 1. 5 su bardağı süt kreması
• Tuz, karabiber

Curry Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

İri doğranmış kuşbaşı etleri yıkayın suyu iyice süzün tencereye yağı koyun iyice kızdırın etleri içine alın güzel kavurun soğanı çok ufak doğrayıp ilave edin beraber biraz daha kavurun kaynar suyu ilave edin bir fiske tuz biraz karabiber serpiştirin etler yumuşayıncaya kadar pişirin etler pişerken siz küçük bir tava yada tencereye margarini koyun erisin içine unu ve curry koy söyle bir iki dakika kavur az biraz süt koy krem haline gelince ocaktan al pişen etlerin üstüne kaşıkla koyun karıştırın hemen kremayı ilave edin karıştırın bir iki taşım kaynatın ocaktan alın yanında basmati pirinçle servise hazır. Afiyet Olsun.
Basmati pirinci ben 1. 5 bardak pirinci kaynar suya koydum biraz tuz ilave etim bir havucu çok ufak doğradım ilave etim 2 veya 3 tane yeşil soğan bir kırmızı ,sarı, yeşil büyük biberlerin yarısını doğradım ilave etim pirinçler
biraz diri kalaca şekilde haşladım suyunu az koyarsanız süzmeye gerek kalmıyor. Ben süzmedim çünki hiç su kalmadı pirinçleri süzdükten sonra bir kaç kaşık sıvı yağı gezdirin yapışmasın etle birlikte servise sunulur.