Dağınık Pasta Tarifi

Dağınık Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 12 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı kakao

İÇİ İÇİN:

• Yarım paket vanilyalı puding
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket vanilyalı dolgu kreması

Dağınık Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarıları toz şeker ile çırpılır. Süt ve yağ ilave edilip karıştırılır. Un, vanilya, kakao ve kabartma tozu koyulup karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta beyazları tuz ile çırpılır. Güzel kabartması için yumurtaları 1 saat önce buzdolabından çıkarmanızı tavsiye ederim. Çırptığınız yumurta beyazlarını diğer karışıma ekleyin. Sönmemesi için tahta kaşıkla karıştırın. Kek kalıbına koyup 140 derece fırında yavaş yavaş pişirin. Bu sırada vanilyalı pudingi pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritip vanilyalı pudinge katın. Dolgu kremasını da pakette yazdığı gibi hazırlayın. Kek pişip soğuduktan sonra yandan keserek ikiye ayırın. İçini biraz boşaltın ve çikolatalı pudingi içine koyun. Pudingin üzerine hazırladığınız dolgu kremasını koyun. Kekin üst tabakasını da koyun. Kalan malzemeleri de üzerinde süslemek için kullanabilirsiniz.