Damat Kurabiyesi

Damat Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı (250 gr)
• 1 paket toz badem (200 gr)
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 su bardağı un

Damat Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya 1 paket tereyağından 2 çorba kaşığı dolu dolu al eritelim.
2. Bademi ekle karıştır. Yaklaşık 5 dk kavuralım.
3. Sonra 2 çorba kaşığı dolu dolu pudra şekeri ekle karıştır kenara al soğutalım.
4. Kalan tereyağını erit soğutalım.
5. Bir kaba soğuyan tereyağını kalan 2 çorba kaşığı pudra şekerini ve yumurta sarısını al karıştıralım.
6. Unu ekle yoğur kulak memesi kıvamında olacak cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz sonra soğuyan bademi ekle tekrar yoğuralım.
7. Hamurdan parçalar alarak rulo yap ve tahtanın üzerinde kare kare kes tepsiye dizelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 190° pişirelim.
9. Dikkat edin hemen kızarıyor. Yanmasın. !!
10. Tadı harika oluyor bayılacaksınız.
11. Mutlaka deneyin.

Afiyet olsun.