Damla Çikolatalı Ağlayan Kek

Damla Çikolatalı Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Krem şanti için:

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu

Damla Çikolatalı Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizin hamurunu hazırlıyoruz.
2. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
3. Ardından sırasıyla süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Daha sonra unu kabartma tozunu vanilya kakao ve damla çikolataları ekliyoruz.
5. Bu defa kaşıkla karıştırıyoruz ki kekimiz güzel kabarsın.
6. Un ölçüsü vermedim. Göz kararı akışkan olmayan ama çok katı da olmayan bir hamur elde edeceğiz kekimizde.
7. Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
8. Kekimiz pişene kadar fırının kapağını hiç açmıyoruz. Yoksa kabaran kekimiz çöker.
9. Yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
10. Ben üzeri kızarınca yanmasın diye bir süre sıcak fırında bekletiyorum ki içi iyi pişsin.
11. Kekimiz pişince ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 2, 5 su bardağı soğuk süt döküyoruz.
12. Kekimiz soğuyunca krem şantiyi sürüyoruz.
13. Ardından soğuyan çikolata sosunu döküyoruz.
14. Üzerini fındık ve Hindistan ceviziyle süslüyoruz.