Damla Çikolatalı Browni Tadında Tencere Keki (Harika Lezzet)
Damla Çikolatalı Browni Tadında Tencere Keki (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı +2 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakao
- 4-5 yemek kaşığı damla çikolata(oranı arttırabilirsiniz)
- 2 çay bardağı un(kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz. Kıvam Kek karışımını akıttığınızda karışımda iz bırakmalı)
Damla Çikolatalı Browni Tadında Tencere Keki (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekerler güzelce çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenip bir 10 sn daha çırpıldıktan sonra un ,vanilya, kabartma tozu eklenir ve karışım kıvam alana kadar çırpılmaya devam edilir.
- Ardından kakao eklenir ve tekrar çırpılır.
- Karışım boza kıvamını aldığında damla çikolata eklenir ve spatula yardımıyla karışıma yedirilir.
- Ben porselen salata kasesinde yaptım siz isterseniz porselen bardaklara da yapabilirsiniz.
- Kase yada bardaklar yağlanıp hafif unlanır ve fazla un ters çevrilerek çırpılır.
- Karışımın tamamı kaseye yada bardakların yarısına gelecek kadar doldurulur ve tencereye yerleştirilir.
- Kasenin yada bardakların yarısına gelecek kadar tencereye su doldurulur.
- Kase ve bardaklar tencere içerisine yerleştirildikten sonra tencere ve kapak arasına temiz bir bez yerleştirilir.
- Bezin yerleştirilmesi buharlaşan suyun keki ıslatmaması.
- Su kaynayana kadar yüksek ateşte ardından kısık ateşte 35 dk pişirilir.
- Bardakta yaparsanız bu süre su kaynadıktan sonra 15-20 dk dır.
- Kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediği kontrol edilir.
- Eğer pişmediyse süreyi uzatabilirsiniz.
- Kekiniz yanar diye korkmayın fırında yaptığınızdan çok daha lezzetli ve yumuşacık enfes bir kek olacak😊✌️
- Pişen Keki çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin ister ters çevirip çıkarın isterseniz kasede dilimleyin. Ama bu Keki kesinlikle ılıkken yemelisiniz. O zaman Çikolatalar daha erimiş bir vaziyette ve kek ağzınızda eriyor resmen.
Şimdiden afiyet olsun 😊😊
