Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 buçuk su bardağı un
• Damla çikolata

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Ertesi gün bile bayatlamayan pamuk gibi muffin tarifi veriyorum.

1. Yumurtalarla şekeri beyaz köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Ilık su, süt, sıvı yağ, koyup karıştırıyoruz.
3. Un, nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyip sonra kek karışımına yavaş yavaş ekliyoruz kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Muffin kalıbına kağıt küçük kek kalıplarını koyup yarıya kadar hamur karışımı döküyoruz.
5. Damla çikolatamızı üstlerine koyuyoruz.
6. 180 derecede 15-20 dk pişiriyoruz.
7. Seramik muffin kalıbı 12 tane alıyor hamurun diğer yarısını ilk muffinler piştikten sonra onları çıkarıp yine kağıt kalıplara eşit bölüyoruz, pişiriyoruz. Afiyet olsun.