Damla Çikolatalı Kremalı Pastacıklarım

Damla Çikolatalı Kremalı Pastacıklarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 yumurta
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Kreması için :

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı damla Çikolata

Damla Çikolatalı Kremalı Pastacıklarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütün içine instant mayamızı atalım, ardından şekeri, tereyağını, tuzu ekledikten sonra yavaşça karıştırıp unumuzu ilave edip güzelce yoğuralım.
2. Ele yapışmayacak kıvamda olması gerekir. Üzerini kapatıp en az yarım saat boyunca mayalanmaya bırakılır.
3. Hamuru 45 dk mayalanmaya bırakılır.
4. Ardından Kreması hazırlanır.
5. Vanilya hariç bütün malzemeler karıştırılıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Tencere ocaktan alınıp içine vanilya ilave edilir.
7. Mayalanmış olan hamurumuzu 1 cm kalınlığında açılır, içine soğumuş olan kremamızı güzelce sürelim.
8. Son olarak da damla çikolatasını kremanın üzerine serpelim.
9. Hamurumuzu dilerseniz yuvarlayıp ardından iki parmak genişliğinde keselim.
10. 15 dk boyunca önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
11. Servis ederken pudra şekeri serpebilirsiniz.