Damla Çikolatalı Muffin

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) damla çikolata
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları mikserle 1 dk çırpalım. Sonra yavaş yavaş şekeri ekleyerek 5-6 dk arası çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpalım. Sonrasında toz malzemelerin tümünü ekleyelim (kabartma tozu hariç) çırpmaya devam edelim. Sonra damla çikolata fındık ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla daire halinde karıştıralım. Mufin kalıbına fotoğraftaki kadar boşluk kalacak şekilde dökelim. Üzerilerine diğer 3/4 su bardağı damla çikolatayı paylaştıralım. 180 derecede ısıttığımız fırına atalım. Kapağını hiç açmadan 20 dk pişirelim. Kürdan testi yapalım 20 dk genelde pişmesi için yeterli bir süre oluyor. Mufinimiz hazır, mümkünse sıcak servis edelim içi daha akışkan oluyor.
Afiyet olsun 💁🏼