Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi

Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı damla sakızı macunu
• 2 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım çay bardağı buğday nişastası (İsteğe bağlı)
• Alabildiği kadar un

Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler oda sıcaklığına geldiğinde hamuru yapmaya başlayabiliriz. Bu tarifte damla sakızı macunu yerine dövülmüş damla sakızı da kullanabilirsiniz. O zaman damla sakızını dondurup un haline gelinceye kadar dövmelisiniz ve pudra şekeri miktarını artırmalısınız. Çünkü bu tarifte kullandığım macun içinde zaten şeker olduğu için diğer tariflerden daha az şeker ilave ediyoruz.

1. Elekten geçirilen 2 su bardağı baklavalık buğday ununun ortasını kuyu gibi açın.
2. Ve tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Ben pudra şekerini ayrıca almıyorum.
4. Toz şekeri elektrikli kahve öğütücüsünden geçirip kullanıyorum.
5. Hamuru iyice yoğurup azar azar elenmiş un ekleyin.
6. Elinize ve yoğurma kabına yapışmayan yumuşak bir hamur elde eder etmez un ilave etmeyi kesin.
7. Dondurma kaşığıyla şekil vermesi son derece kolay tavsiye ederim.
8. Bu büyüklükte ortalama 12 kurabiye çıkıyor.
9. Biraz daha küçük yaparsanız 20 adet kurabiye elde edebilirsiniz. ortalama 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
   Afiyet olsun.