Damla Sakızlı Mantar Kurabiye (Damak Çatlatan Lezzet)

Damla Sakızlı Mantar Kurabiye (Damak Çatlatan Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yumuşamış margarin yada tereyağı
• Yarım paket damla sakızlı hazır muhallebi (Toz olan puding poşetlerinde)
• 2, 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• Aldığı kadar un (Çok az ekleniyor)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Damla Sakızlı Mantar Kurabiye (Damak Çatlatan Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere inanılmaz lezzetli bir mantar kurabiyeyle geldim. pişirirken ev mis gibi damla sakızı koktu. Nezamandır değişik bir kurabiye uydurmak aklımdaydı. klasik birşey olmamalıydı. mantar kurabiyesini damla sakızlı yapmaya karar verdim. İlk başta klasik mantar kurabiyesi tarifine sadece 1 paket damla sakızlı vanilinlerden ekleyecektim ama küçük bir ilçede olduğumdan bulamadım o vanilinlerden. sonra markette sakızlı muhallebiye gözüm çarptı onu aldım. hemen araştırdım zaten toz damla sakızlı muhallebilerden kurabiye yapılıyormuş. ama benim aklım mantar kurabiyede olunca kendi kendime uyarladım bu tarifi. biz eşimle damla sakızlı türk kahvesine bayılıyoruz. Bu kurabiye kahvenin yanına çok yakıştı. ben ilk denediğim için yarım paketini kullandım ama 1 pakette kullanılabilirmiş bence. un eklemeden direk 1 paketle yapabilirsiniz. damla sakızı yoğunluğunu nasıl istiyorsanız öyle ayarlayın.

1. Öncelikle yoğurma kabına yumurta ve yumuşamış tereyağını alın karıştırın.
2. Daha sonra un hariç tüm malzemeyi ekleyin. ( ben sıvı margarinlerden kullandım oyüzden duruma göre un eklemesi yapın. ) normal kurabiye hamuru yumuşaklığında olacak.
3. Yuvarlak şekiller verin yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
4. Kakaoyu tabağa alın maden suyu şisesini kakaoya batırıp kurabiyelere bastırın. Baya çok bastırın yoksa kabarınca izler kaybolur.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika en fazla 20 dakika pişirin. hiç kızarmayacak. Fırından çıkınca biraz soğuması için bekleyin servis tabağına alın afiyet olsun. 😊😊💙💙

beni takip etmeyi unutmayın 💙