Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı )
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 veya 2 tane damla sakızı (aktarlar ve marketlerde satılıyor)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı margarin

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un ve toz şeker tencerede çırpma teli ile iyice çırpılıp orta ateşte altı açık şekilde karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Muhallebi kıvamına geldiğinde altı iyice kısılıp margarin, damla sakızı ve vanilyası eklenip altı kapatılır. 5 dakika kadar mikserle çırpılır. Servis tabaklarına eşit miktarda dağıtılıp üzeri dilenen sos veya meyvelerle süslenir. Buzdolabında 30 dakika kadar soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.