Damlasakızlı Pudingli Güllaç

Damlasakızlı Pudingli Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane güllaç
• 2 litreye yakın süt
• 2 su bardağı şeker
• Gül suyu
• Fındık
• Nar

Puding için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 3 parça damla sakızı

Damlasakızlı Pudingli Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt şekerle kaynatılır .Ilınmaya bırakılır. Puding de yapılır .Ilınmaya bırakılır. Dikdörtgen borcam tepsiye bir sıra güllaç koyulur ılık sütle ıslatılır. Böyle böyle 5 güllaç dizilir. Sonra ılık Puding dökülür ve güllaçların üzerine yayılır. Güllaçların pudingin üzerine dizilmeye devam edilir. Puding tam ortada olacak. Güllaçlar bitince kalan süt üzerine dökülür. Fındık ve narla süslenir. En son gül suyu serpilir. Afiyet olsun.