Dana Macar Gulaş Tarifi'nin Malzemeleri
- Dana eti tranç 800 gram
- Mantar 200 gram (yaklaşık 15 adet)
- Havuç 200 gram 1 tane iri
- Arpacık soğan 15 adet
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı un
- Tuz
- Biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Dana Macar Gulaş Tarifi'nin Yapılışı
- Etleri iri doğratın ve tencereye koyup kaynatın, pis kanı ve suyu çıksın.
- Diğer malzemeyi havuçları iri doğrayarak ve mantarı bütün bırakarak soteleyin.
- Pis kanından ve suyundan arındırdığımız eti süzgece koyun ve yıkayıp tencereye ekleyin.
- Soteleyin salçasını ve ununu ekleyin.
- Tercihen et suyu yoksa normal su ekleyin, kaynatın. Tuzunu, biberini atın
Afiyet olsun.
Macar gulaş püf noktaları nelerdir?
- Yemeğinizi et suyu ile yaptığınızda daha lezzetli olacaktır. Ancak tercihe ağlı olarak normal suda kullanabilirsiniz.
- Dana macar gulaşa yine tercihe bağlı olarak patates ekleyebilirsiniz.
Macar gulaş yanına ne gider?
- Macar gulaş yanına pilav yapabilirsiniz.
- Makarna tercih edebilirsiniz.
- Eğer patatesli yapmayacaksanız fırında patates yapmayı tercih edebilirsiniz.
- Güzel bir salata ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Macar gulaş kaç kalori?
- 1 porsiyon macar gulaş yaklaşık olarak 385 kaloriye denk gelmektedir.