Denemeyen Kalmasın Fırında Levrek

Denemeyen Kalmasın Fırında Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy soğan

Sosu İçin ;

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 1 bütün limon
• Pul biber, karabiber, kekik ve tuz
• Defne yaprağı

Denemeyen Kalmasın Fırında Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle levreklerimizi güzelce temizliyoruz temizlenen levreklerimizimi borcama alıyoruz verev şeklinde kesikler atıyoruz sonra ayrı bir yerde sarımsakları rendeliyoruz.
2. Üzerine zeytinyağımızı limonumuzu ve baharatlarımızı katıp karıştırıyoruz sonra patatesleri ve soğanları güzelce soyuyoruz ve borcama balıkların etrafına yayıyoruz.
3. Sonra sosumuzu balığımızın her tarafına sürüyoruz sonra patates ve soğanların üzerine de gezdirip karıştırıyoruz.
4. Sonra soğanın birazını balığımızın içine koyuyoruz ben biraz da kesik olan yere tereyağı koydum isteğe bağlı koyabilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 250° fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.