Denemeyen Kalmasın (Püreli Et Sote) Davet Sofraları İçin

Denemeyen Kalmasın (Püreli Et Sote) Davet Sofraları İçin Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı et haşlanmış
• 2 sivri biber
• 2 kapya biber
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet soyulmuş domates
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Tuz

Püresi için

• 3 büyük boy patates
• Tuz
• 2 yemek kaşığı süt kontrollü eklenecek
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Kaşar dilimleri

Denemeyen Kalmasın (Püreli Et Sote) Davet Sofraları İçin Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmia olan etimizin üzerine ocağa alıp soğan sarımsak ekleyip kavuruyoruz.
2. Üzerine biberler daha sonra baharatlar tuzunu ve domates i de ekleyip hafif suyunu çekince kapatıyoruz.
3. Diğer yandan haşlanmış patatesleri güzelce eziyoruz üzerine tereyağ yağı şu ve tuzunu da ekleyip kıvamlı hale getiriyoruz.
4. Çömlek kap kullandım ben öncelikle sıvı yağla hafif yağladım 2 yemek kaşığı püreyi alt taban olarak yaydım
5. Üzerine harcımızı ekleyip tekrar püreyle üzerini örttüm.
6. Fırına 180 derecede üst katlara koyup hafif pembeleşince kaşar dilimlerini de ekleyip üzeri kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun hayırlı iftarlar olsun.