Soğanlı Domatesli Yumurta (Denemeyen Kalmasın)

Soğanlı Domatesli Yumurta (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber (arzuya göre kekik)
• Sıvı yağ

Soğanlı Domatesli Yumurta (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları halka halka doğruyoruz (ne çok kalın nede incecik) teflon tavamıza sıvı yağ döküyoruz biraz ve soğanları güzelce kavuruyoruz yumuşayıncaya kadar bunun için ocağın altını en yüksek dereceye ayarlamayın orta ateşten az yüksek yeterli hemen yanmasınlar.
2. Soğanlar hazır olunca yine halka halka büyük doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve birlikte soteliyoruz.
3. Baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Domatesler yumuşamaya başlayınca bakın yumuşayıp yok olunca değil biraz görünsün istiyoruz ☺️
5. Yani yumuşayınca yumurtaları ortasına kırıyoruz ve biraz yumurtanın beyazının dağılmasını sağlıyoruz.
6. Yumurtaya da tuz ve arzuya göre pul biber attık mı tamamdır. Ekmek bana bana yin gari ❤️ afiyet olsun.