- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/soganli-yumurta/
Soğanlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Ellerinize sağlık.
az önce kızıma yazdım.
sizin limonata tarifinizi uygulamış bana da yazmış.
Aynen şunu yazdım.
” Nefis Yemek tariflerinde ATALAR kardeşleri tek geçerim”
Bu soğanlı yemeği çocukluğumdan beri bayıla bayıla yaz kış yapar.
Mümkünse önce az bi kuyruk ve iç yağı eritilir.
çok minik doğranmış kuzu veya dana eti bir kaşık Ayçiçek bir kaşık Zeytinyağı ile birazcık sotelenip soğanlar ilave edilip (Bakır sahan iyi netice verir) Kapağı kapatılıp orta ateşte terlete terlete arada karıştırılır.(Bir de şu soğanı pembeleştirme lafı varya ilk zamanlar az soğan yakmadım)
soğanlar iyice yumuşama kıvamına gelince Tuz,toz biber ve pul biber atıp karışınca soğan doğal olarak pembeleşiyor.bir iki karıştırıp az da karabiber atıp Yumurtaları kırdıktan sonra yumurtaların üzerine tuz ve hafiften pul biber serpiştirip kapağı tekrar kapatıyoruz.
Kısık ateşte yumurta kıvam alıncaya kadar (isteğe bağlı) pişirip ekmekle ve elle yiyoruz.
Essahtan çok lezzetli oluyor.🤗
Ellerinize saglik evdeki malzemelere gore bazen sucuk bazen de kiymayla yaparim cok güzel olur denemenizi tavsiye ederim
ellerinize sağlık Elif hanım sıvıyağ yerine zeytinyağı koysak olur mu,oran aynı mı koyalım
Olur kullanabilirsiniz
fotoğraf atım ama koymadiniz elinize sağlık çok güzel bir yemek yaptım denedim
Fotoğraflar geç ekrana yansıyabiliyor, tadını beğenmenize sevidim :)
teşekkürler ilginiz için 🌹🥰❤️
Bayılırım valla cokda lezzetli olur ellerinize emeğinize sağlık Elif Hanımcim 🥰 hemencecik ekliyorum ♥️♥️♥️
Denedim, çok güzel oldu
valla ben orduluyum biz kahvaltılarda sık yaparız çocukluğumdan beri annem yapardı
Çok severek yaptığım Bi yemek çok lezzetli hep mantar yemeğine benzetirim merhaba bu yemeğin tadini