Deniz Börülceli Krep

Deniz Börülceli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

İç için;

• Yarım kg deniz börülcesi
• Arzu ederseniz krem peynir

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• pişirmek için margarin veya sıvı yağ

Deniz Börülceli Krep Tarifi'nin Yapılışı

Un, su ve sütü topaklamayacak şekilde çırpıyoruz.Yumurtayı ve tuzu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Krep tavasına margarin sürerek bir kepçe hamurumuzu tavaya ince olacak şekilde döküyoruz. (Elinizin alışması için bir kaç kere denemeniz gerekiyor) Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
Deniz börülcesini bol suda 15 dk kadar haşlıyoruz. (Haşlama suyuna tuz eklemenizi tavsiye ederim. )Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılcıklarını tek tek sıyırın.Ben değişik tarifler denemeyi severim bu yüzden kreplerin içine ince şekilde krem peynir sürüp önceden haşlayıp dolapta beklettiğim deniz börülcelerini ortasına koyarak katladım. Tadı hoşuma gitti.
Afiyet olsun :)