Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır?

Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 bağ deniz börülcesi
• 2-3 diş sarımsak
• limon
• zeytinyağı

Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Deniz börülceleri sıcak suyun içerisinde 15 -20 dk haşlanır. Renginin yeşil kalması için soğuk suyun içine çıkarılır ve bir süre sonra süzülür. Tek tek elle sıyırılırak kılçıklarından ayrılır. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır. Üzerine dökülür. Tuz oranı yüksek bir sebze olduğundan tuz tercihe bırakılır. Balığın yanında oldukça güzel bir meze. Afiyet olsun