Depresyon Pastası (Masterchef Güzide)

Depresyon Pastası (Masterchef Güzide) Tarifi'nin Malzemeleri

Ganaj için;

• 1 paket krema
• 180 gram çikolata

Daha sonra ganaja eklemek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz krem şanti

Kakaolu pankek;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Depresyon Pastası (Masterchef Güzide) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı bir tavaya alalım. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
2. Altını kapatıp çikolataları içine ekleyip bir sos haline getirelim.
3. Sos hazır olunca kenara soğumaya alalım. Daha sonra krem şanti ve sütü kıvam alıncaya kadar çırpalım.
4. Hazır olunca buzdolabına alalım. Pancake hazırlamak için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar 3-5 dk çırpalım.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip kıvamlı bir hamur elde edelim.
6. Tavada istediğimiz büyüklükte pişirelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
7. Daha sonra krem şanti karışımına çikolata sosunu ekleyip karıştıralım.
8. Oldukça sıvı oluyor korkmayın buzlukta donacak 😊 pancakeleri pişirdiğimiz büyüklükte bir kasenin içine streç yerleştirelim.
9. Ganajı kaseye dolduralım. Üzerine de pancake i kapatıp streçi saralım.
10. Ben çorba kasesi büyüklüğünde pişirdim 4 adet pasta çıktı.
11. Aynı işlemi bitene kadar devam edip pastaları buzluğa atalım.
12. En az 2 saat donmasını bekleyelim. Donduktan sonra bir tabağa ters çevirip üzerine kakao serpelim.

İstediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyelim 💕.