Dere Otlu Peynirli Poğaça

Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant kuru maya
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• Beyaz peynir, dere otu (İsteğe bağlı maydanoz ve pul biber de olabilir)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez, çörek otu, susam

Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Yumuşacık mayalı poğaça tarifimiz için ilk olarak 1 paket kuru mayamızı bir kabın içine boşaltalım. Ardından ılık sütümüzü ekleyip karıştıralım. Tuz, toz şeker ve unumuzu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra yumruk büyüklüğünde parça alıp ortasını içli köfte gibi açalım. Daha sonra iç harcını koyup ağzını kapatalım. Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp susamla süsleyerek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun☺