Dereotlu Buzluk Poğaçası

Dereotlu Buzluk Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram yumuşamış margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İçi için:

• Lor peyniri

Dereotlu Buzluk Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Önce margarin ve yumurta iyice karıştırılır. Sonra diğer malzemeler ekleyerek ele yapışmayan hamur elde edilir. Hamurdan bezeler kopartarak açılır ve içine lor peyniri kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atılır.  190 derecede pişirilir. Pislikten sonra ilk sıcaklığı gidince buzluk poşetlerine koyup buzluğa atılır ve çıkarmak isteyince 100 derecede fırında ısıtılır.