Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (250 g)
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 çay bardağı süt (125 ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 6 su bardağı un

İçi için;

  • Peynir

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
Deneyen Fotoğrafları
1743 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için uygun bir yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı alarak karıştıralım.
  2. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyim.
  3. Unu da yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
  4. Hazır olan hamurumuzdan avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartalım ve parmaklarımızın ucu ile genişletelim.
  5. Hamurumuzun ortasına peynirli iç harcından yerleştirelim. İç harcı için lor peyniri, kaşar peyniri, beyaz peynir ya da hepsini karıştırarak da kullanabilirsiniz.
  6. İç harcını yerleştirdikten sonra iki ucunu kapatarak birleştirelim ve tepsimize yerleştirelim. Tüm hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
  7. Son olarak poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla bastırarak çizgiler oluşturalım.
  8. Hazır olan poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
  9. Pişen poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Bu tariften 18 adet pastane poğaçası çıkmaktadır.

Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131256
Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131201
Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131206
Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131212
Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131203
Pastane Poğaçası Tarifi-265640-131209

Pastane poğaçası püf noktaları nelerdir?

  • Kullanacağınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
  • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.

Deneyebileceğiniz diğer pastane poğaçası tarifleri;

  • Maya kullanmadan hazırlayabileceğiniz, kabartma tozu kullanarak kabartabileceğiniz mayasız pastane poğaçasını sizler de denemelisiniz.
  • Çikolatayı fazlasıyla seven bir toplum olarak çikolatalı poğaça yapmadan olmazdı tabii ki! Pastanede satılanlardan farksız çikolatalı poğaçaları sizler de evlerinizde yapabilir, kahvaltılarınızı tatlandırabilirsiniz.
  • Poğaçalarımızı çok yapıp uzun süre bayatlamadan saklayabilmeyi hepimiz isteriz. Bu isteğinizi yerine getirecek bayatlamayan pastane poğaçasını mutlaka denemelisiniz.

Pastane poğaçası kalori

  • 1 adet orta büyüklükteki pastane poğaçası yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastane Poğaçası Tarifi 24.09.2014 12:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.12.2022 12:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı
    5 aylık hamileyim gecenin bi yarısı canım o kadar çok çekti ki kalktım yaptım ve gerçekten o kadar lezzetli oldu ki 5 tane yedim 🤭🤫 zeytinli ve kaşarlı yaptım sabaha kadar tepsiyi yemezsem iyidir 😂 eşim de çok beğendi 😇
  • Profil fotoğrafı
    kaç kez denedim. harika oldu. hiç öyle uzun uzun detaylara gerek yok. 2 püf noktası var. birincisi hamur çok yumuşak olmalı. tarifte yağ oranı fazla olduğu için unu fazla koydukça alır, tarifte verilen un miktarını aşmayın, ele yapışmıyosa tamamdır. ikincisi margarini eritmeden koyduğumuz için unu yavaş ekleyin ve margarin topağı kalmayacak şekilde yoğurun. bu kadar. ayrıca ben hamuru bekletmeden yapıyorum yumuşak olsun isterseniz fırından çıkınca üzerine hafif nemli bez örtebilirsiniz
  • Büşra
    Altlarda @dilekbulut un yaptığı yorum için teşekkürler muhakkak herkes okumalı, mayayı 15-20 dk hamuru 1 saat ve şekil verilen poğaçaları tepside yarım saate yakın mayalamak gerekiyor yani 3 kez dinlendirme aşaması var ve yorumlarda yazıldığı gibi tarifteki yağ çok fazla ben hem sanayağı hemde sıvı yağı 3te2 oranında kullandım sonuç harika öyle güzel poğaçalar çıktı ki sadece tarifin biraz düzeltilmesi gerekiyor.
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mini Kruvasan Poğaçası Tarifi

Mini Kruvasan Poğaçası

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Dereotlu Poğaça Tarifi

Pastane Usulü Dereotlu Poğaça

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yumuşacık Kaşık Poğaçası Videolu Tarifi

Yumuşacık Kaşık Poğaçası Videolu

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
5 Dakika Poğaçası Tarifi

5 Dakika Poğaçası

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pastane Poğaçası Pamuk Gibi Yumuşacık Tarifi

Pastane Poğaçası Pamuk Gibi Yumuşacık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Yumurtalı Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırıncı Ramazan Pidesi Tarifi

Fırıncı Ramazan Pidesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Borcamda Patates Mantısı Tarifi

Borcamda Patates Mantısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Airfryer Çatlak Patates Tarifi

Airfryer Çatlak Patates

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Helva Nasıl Yapılır?

Fırında Helva Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane Tarifi
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi Tarifi
Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi

2023 İlk Oruç Ne Zaman Başlıyor? Her sene pek çok kişi tarafından hasretle beklenen ramazan…

Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak tatlı…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Sağlıklı Beslenme İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları Tarifi
Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları

Kudüs Hurması: Yüksek Fiyatlı Zengin Aroma Hurma, ramazan ayının olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yüzyıllardır şifa…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ramazan ayında oruç tutmanın faydaları manevi açıdan elbette fazla. Sabrın…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda ve Lazer Epilasyon Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Ramazan ayı ile ilgili en çok merak edilen…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Mevlid Kandili Orucu Hakkında Diyanet'ten Bilgiler Oruç tutmak bir Müslüman için yılın her anında ayrı…

Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı? Tarifi
Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı?

Emziren Annelerin Oruç Tutması Sağlıklı Mı? Ramazan ayına günler kala oruç tutacak birçok kişi oruçla…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? Sağlık sorunlarından kurtulmanın yollarından biri de şikayetleri giderecek damlalar…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? 11 ayın sultanı olan ramazan ayı, pek çok evde…

Tarifler Geri
Videolar Geri