- 6-8 Kişilik
Kahvaltı yapmaya fırsatımız olmadığında yol üzerindeki bir pastaneden alarak açlığımızı yatıştırdığımız, severekte yediğimiz yumuşacık pastane poğaçalarını bu tarifimle sizlerde kendi evinizde yapabileceksiniz. Üstelik fazladan yapıp dondurucuya attığınızda hiç vakit kaybetmeden ısıtarak ilk gün ki lezzeti ile yiyebilirsiniz. Sadece kahvaltılarda değil çay saatlerinde yada gün masalarında da yerini alacak bu lezzetler neden sizin elinizden çıkmasın ki?Genellikle her evde bulunan malzemelerle, fazla zamanınızı almadan bu poğaçaları yapabilirsiniz. Poğaça tariflerinizin arasında yerini alacak, sıklıkla yapıp tüketme ihtiyacı hissedeceksiniz. Pastane poğaçası nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltı yapmaya fırsatımız olmadığında yol üzerindeki bir pastaneden alarak açlığımızı yatıştırdığımız, severekte yediğimiz yumuşacık pastane poğaçalarını bu tarifimle sizlerde kendi evinizde yapabileceksiniz. Üstelik fazladan yapıp dondurucuya attığınızda hiç vakit kaybetmeden ısıtarak ilk gün ki lezzeti ile yiyebilirsiniz. Sadece kahvaltılarda değil çay saatlerinde yada gün masalarında da yerini alacak bu lezzetler neden sizin elinizden çıkmasın ki?Genellikle her evde bulunan malzemelerle, fazla zamanınızı almadan bu poğaçaları yapabilirsiniz. Poğaça tariflerinizin arasında yerini alacak, sıklıkla yapıp tüketme ihtiyacı hissedeceksiniz. Pastane poğaçası nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-pogacasi-tarifi/
Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket oda ısısında margarin (250g)
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta(bir sarı üstüne)
- 2 çorba kaşığı şeker(şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)
- Un (yaklaşık 5,5 su bardağı)
İçi için;
- Peynir
5 aylık hamileyim gecenin bi yarısı canım o kadar çok çekti ki kalktım yaptım ve gerçekten o kadar lezzetli oldu ki 5 tane yedim 🤭🤫 zeytinli ve kaşarlı yaptım sabaha kadar tepsiyi yemezsem iyidir 😂 eşim de çok beğendi 😇
kaç kez denedim. harika oldu. hiç öyle uzun uzun detaylara gerek yok. 2 püf noktası var.
birincisi hamur çok yumuşak olmalı. tarifte yağ oranı fazla olduğu için unu fazla koydukça alır, tarifte verilen un miktarını aşmayın, ele yapışmıyosa tamamdır. ikincisi margarini eritmeden koyduğumuz için unu yavaş ekleyin ve margarin topağı kalmayacak şekilde yoğurun. bu kadar.
ayrıca ben hamuru bekletmeden yapıyorum
yumuşak olsun isterseniz fırından çıkınca üzerine hafif nemli bez örtebilirsiniz
Altlarda @dilekbulut un yaptığı yorum için teşekkürler muhakkak herkes okumalı, mayayı 15-20 dk hamuru 1 saat ve şekil verilen poğaçaları tepside yarım saate yakın mayalamak gerekiyor yani 3 kez dinlendirme aşaması var ve yorumlarda yazıldığı gibi tarifteki yağ çok fazla ben hem sanayağı hemde sıvı yağı 3te2 oranında kullandım sonuç harika öyle güzel poğaçalar çıktı ki sadece tarifin biraz düzeltilmesi gerekiyor.
Hamuru merdane ile açılır mı acaba. Aparat ile şekil vermek istiyorum
Altı geç mi pişiyor acaba yaptım üstü pisti altı hâlâ beyaz 🙈
Yoo normal poğaçalar gibi aslında
Yine her zamanki gibi muhteşem oldu tadı fln 😋ben margarini eritip soğutup kullandım bu defa daha da iyi oldu 🙈
Merhaba elif hanım sizin tariflerinizden genel olarak hepsini yaptım bu tarifinizi yapıyorum tarifine göre ama poğaca biraz sert oluyor biraz böyle kıyır kıyır neden oluyor
Ben yaptım içi dirhem pişmedi ince incede açtım neden böyle olduki 😞
Aynı tarifle zeytinli yapsam olur mu acaba ??
Olur 👍🏻
hamur bekletmiyozmu yani mayalandirmiyozmu
Teşekkür ederim bende yaptım çok güzel oldu
süt yok su ile.olur mu
merhaba kızımın sınıfına yapicam bu malzemeden kac tane çıkıyor acaba
22-24 arası çıkar
Geceden hamuru yapsak sabah pişirsek olur mu
olmaz, maya ekşir
Ben genelde öyle yapıyorum. Cok güzel oluyor, hiç eksimiyor. açma hamurunu falan da akşamdan karıp sabah direkt şekil verme işlemi kalıyor çok pratik.
Dolaba mı koyuyorsunuz hamuru
ilk önce bi yarım saat kadar dışarıda bekletiyorum. Sonra dolaba koyuyorum. sabah yapmadan bi 10 dk önce de dışarı cikariyorum ki hamurun soğukluğu gitsin ve güzel kabarsın diye.
Selam. ustune yumurta suruyormusun
sadece yag yedim diyenler ununu az koymus olabilirsiniz. Elif hanimin tariflerini surekli yapiyorum en guvenilir tarifler kesinlikle hic birinde yaniltma yok tesekkurler Elif hanim
Bende Denedım cok guzel oldu yalnız ben sıvı yagı 1 parmak eksık koydum ve hamuru yogurdukdan sonra yarım saat dınlendırdım sekıl verıp tepsıye koydum bır yarım saatte tepsıde dınlendı cok gzl oldu.tarıf ıcın tesekkurler
Aşırı yağlı oldu ilk defa tereyagla pogaca yaptım pişman oldum bida denemem yerken resmen bogaza yapışıyor bogulacak gibi oluyorsunuz
ben margarin yerine tereyağ kullandım çok beğenildi gerçekten tarif için teşekkürler
margarini eritiyomuyuz
Hayir eritmeden direk yogurmaya aliyorsunuz, zaten oda ısısında demesindeki sebep o yumusak olucak margarinki diger malzemleri koyunca icine direk yoğrulabilecek
bende denedim evet çok yumuşak oluyor ama kabarmıyor neden
Margarinli poğaça cunkü kıyır kıyır olur, fazla kabarmaz kabaran poğaça da kıyır olmaz ekmek gibi olur
nihal hanımda olmasa cevap yazan yok teşekkürler
bi kac saat önce yaptim, sogudu ama içi biraz hamur/islak gibi kaldı, acaba hamurunu 5.5bardak un yerine, 5 bardak un yaptigim icin olabilirmi? veya oylemi oluyor içi? 😁
ben bide bekletmedim, ve margarini erittim. ondan olabilirmi?
harikaaaa oldu asla pastaneden pogaca almam bir daha.