Dereotlu Enfes Poğaça (Lezzetine İnanamayacaksınız!!!)

Dereotlu Enfes Poğaça (Lezzetine İnanamayacaksınız!!!) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• Alabildiği kadar un
• 5-6 dal dere otu

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Dereotlu Enfes Poğaça (Lezzetine İnanamayacaksınız!!!) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
2. Unu azar azar ekleyelim.
3. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğuralım.
4. Dere otunu ince ince kıyıp hamura ilave edelim.
5. Son kez yoğuralım.
6. Tepsiye yağlı kağıt serelim.
7. Hamurdan küçük bezeler alıp avucumuzda yassı şekil verelim uçlarını iki parmağımızla sıkıştırıp sivrileştirelim.
8. Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
9. Üzeri için yumurta sarısı pekmez ve sıvı yağı karıştıralım.
10. Poğaça hamurlarına sürelim.
11. Üzerine çatal ya da bıçak yardımıyla çizikler atıp şekil verelim.
12. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun🌹♥️.