Dereotlu Havuçlu Poğaça (Yiyen Tarif İstiyor)

Dereotlu Havuçlu Poğaça (Yiyen Tarif İstiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket oda ısısında margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta oda ısısında sarının biri üzerini için ayrılacak
• 1 büyük boy havuç
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

İç malzemesi;

• Beyaz peynir veya lor peyniri

Dereotlu Havuçlu Poğaça (Yiyen Tarif İstiyor) Tarifi'nin Yapılışı

Süt şeker ve mayayı yoğurma kabında eritelim. Üzerine yağları yumurta ve tuzu ekleyip özleşene kadar yoğuralım. İnce kıydığımız dereotu ve havucu ekleyelim. Aldığı kadar unla ele yapışmayan kulak memesi kıvamına yakın bir hamur yoğuralım. (Unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmasına özen gösterelim.) Hamuru mayalanması için üzerini örtüp en az iki katı olacak şekilde mayalandıralım. Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp iç harcını koyup yuvarlak şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim. 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Poğaçalarımız afiyetle yemek için hazır. Yiyenler tarif istiyor bizim için mükemmel bir lezzet yapacaklara yiyenlere afiyet şifa olsun. 😄😄😊