Dereotlu Kabak Tarator

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kabak
• 4-5 kaşık yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 4-5 dal dereotu
• Sıvıyağ
• Kuru nane (İsteğe bağlı)

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı güzelce yıkayıp soyalım ve rendeleyelim.
2. 🙂Tavaya biraz sıvı yağ ilave edelim, üzerine rendelenmiş kabakları ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirelim (Ben çok pişirmiyorum biraz diri kalınca daha güzel oluyor bence 🙃)
3. Pişen kabaklar soğumaya bırakalım.
4. Ayrı bir kaseye 4-5 kaşık yoğurt, ince doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak, kuru nane ve tuzu ilave edip karıştıralım.
5. Üzerine soğuyan rendelenmiş kabaklarımızı ilave edelim.
6. İstediğiniz gibi servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰😇