Dereotlu Kaşarlı Poğaça

Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kaşar peyniri (doğranmış)
• 1 tutam dereotu (doğranmış)
• Aldığı kadar un (ortalama 4 su bardağı kadar, yine de siz azar azar dökün)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Dereotlu Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce margarin eritilir ve bir kaba alınarak sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
2. Daha sonra un eklenerek, kulak memesi kıvamına getirilir.
3. Ardından kaşar peyniri ile dereotu eklenerek yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, şekil verilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam ve çörek otu serpiştirilir.
6. 180 derecede ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun.