Dereotlu Kıyır Poğaça

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta (2 sinin sarısını ayıralım)
• 1 paket kuru maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz (Tepeli olmasın)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (Tepeli olmasın)
• 1 demet kıyılmış dereotu
• 6-7 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)

Üzerine

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam (Beyaz susam daha güzel durur benim kalmamıştı)

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım dereotunu ekleyelim ve azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
2. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim (2 dolu tepsi lokmalık poğaça çıkıyor)
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim 180 derece ısınmış fırında altı üstü orantılı kızaracak şekilde pişirelim.
4. Fırından alınca biraz ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz lezzeti oturmuş oluyor. Afiyet olsun 🌹🌹🌹