Dereotlu Maydanozlu Poğaça (Şekli Lezzeti Harika)

Dereotlu Maydanozlu Poğaça (Şekli Lezzeti Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık )
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı veya margarin (eritilmiş)
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz

İçi için;

• 1 kase beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• Susam

Dereotlu Maydanozlu Poğaça (Şekli Lezzeti Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere yumuşacık şekli şahane nefis bir poğaça tarifi ile geldim. değişik tarif arayanlar mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız.

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın.
2. Maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. 5 dakika kadar bekletin.
4. Eritilip soğutulmuş tereyağı veya margarini ekleyin.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
7. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun maya kokusu çıksın.
8. Tezgahın üzerine biraz un serpip hamuru merdane ile açın.
9. Geniş ağızlı bir bardak ile yuvarlak şekil verip içine peynir koyup resimdeki gibi katlayın.
10. Yağlanmış kare borcama dizin.
11. Üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırıp fırça ile sürün.
12. Son olarak susam serpip 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
13. Fırından çıkarıp üzerini örtüp 5-10 dakika dinlendirin servis yapın.